Vacanze in Agriturismo in Alto Adige
Un'esperienza tra gli animali per grandi e piccoli
All'Agriturismo Biologico Hausergut alleviamo bovini da latte e coltiviamo mele biologiche nel cuore dell'Alto Adige. Il nostro maso si trova immerso nella natura della Val Venosta, è certificato Bioland e dal 1974 opera come azienda agricola a conduzione familiare. Accogliamo ospiti dal 1980 e, dopo l'importante ristrutturazione del 2018, offriamo appartamenti vacanze moderni e un'autentica esperienza di vacanza in agriturismo. Da molti anni investiamo inoltre in energie rinnovabili e in un'agricoltura sostenibile per rispettare l'ambiente e il territorio.
Il nostro agriturismo biologico in Val Venosta
Nel nostro maso l'ospitalità, la natura e la vita contadina si fondono in un'esperienza autentica per tutta la famiglia. Oltre alle nostre mucche e ai vitellini, vivono qui anche maiali, galline, anatre, il nostro cane e diversi gatti, che regalano ogni giorno momenti di gioia soprattutto ai bambini.
Mentre i più piccoli esplorano la fattoria e conoscono gli animali, gli adulti possono assaporare le specialità del nostro maso. Su richiesta, i prodotti sono disponibili nel cestino della colazione oppure direttamente in azienda (con supplemento). Potrete gustare latte fresco, yogurt di nostra produzione, uova delle nostre galline, formaggio d'alpeggio, miele, aceto artigianale, succo di mela e, su richiesta, deliziose confetture fatte in casa. Nel nostro giardino aromatico troverete inoltre erbe fresche da raccogliere liberamente.
Vivere la vera vita di fattoria in Alto Adige
Una vera vacanza in agriturismo significa anche partecipare alla vita quotidiana del maso. Vi invitiamo ad assistere ai lavori nella stalla, alla mungitura e all'alimentazione degli animali, vivendo da vicino la realtà di un'azienda agricola biologica.
Saremo inoltre lieti di accompagnarvi in una visita guidata del maso, durante la quale vi racconteremo il nostro lavoro quotidiano, la coltivazione delle rinomate mele della Val Venosta e il nostro impegno per un'agricoltura biologica e sostenibile.
Domande frequenti
Tutte le informazioni per la vostra vacanza in un agriturismo biologico in Val Venosta
Gli ospiti possono vivere la vita quotidiana in fattoria o partecipare attivamente?
Sì, i nostri ospiti possono vivere da vicino e in modo autentico la vita in fattoria. Sono cordialmente invitati ad assistere alle attività quotidiane nella stalla, come la mungitura e l’alimentazione degli animali, a raccogliere erbe aromatiche fresche dal nostro giardino delle erbe e ad assaggiare direttamente i nostri prodotti biologici di produzione propria.
Come viene praticata l’agricoltura biologica e sostenibile nel maso biologico?
In qualità di membro certificato Bioland, presso il maso biologico Residence Hausergut seguiamo un approccio globale alla sostenibilità, sia nella vita quotidiana che nella gestione agricola. Da molti anni copriamo il fabbisogno energetico e di risorse del nostro maso attraverso fonti alternative. Utilizziamo un impianto fotovoltaico di proprietà per produrre energia elettrica ecologica e un impianto a cippato per il riscaldamento sostenibile.
Per la produzione dei nostri prodotti biologici rinunciamo all’utilizzo di pesticidi chimico-sintetici, additivi artificiali e fertilizzanti chimici. In questo modo preserviamo i cicli naturali, tuteliamo l’ambiente e garantiamo prodotti biologici di alta qualità.
Quali animali vivono sul maso.
Nel maso biologico Hausergut vivono gatti, galline, mucche, vitellini e maiali.
Gli ospiti possono dare da mangiare agli animali o accarezzarli?
Sì, i bambini possono partecipare alle attività quotidiane nella stalla, inclusa la mungitura e l’alimentazione degli animali. Tuttavia, consigliamo di non accarezzare gli animali senza la presenza di un accompagnatore o di un adulto responsabile
Ci sono aree del maso che gli ospiti non possono visitare
Sì, per motivi di sicurezza e per la tutela degli animali, vi chiediamo gentilmente di accedere alle stalle del nostro maso biologico solo se accompagnati da noi. Durante il tempo trascorso insieme nella stalla o nel corso di una visita guidata del maso, saremo lieti di mostrarvi tutto da vicino, anche ai vostri bambini.
Ci sono raccomandazioni su come gli ospiti dovrebbero comportarsi nella vita quotidiana del maso?
Sì, il benessere dei nostri animali e il rispetto per la natura sono valori molto importanti per noi presso il maso biologico Residence Hausergut. Per garantire una convivenza piacevole e armoniosa, chiediamo gentilmente ai nostri ospiti di prestare attenzione ai seguenti aspetti:
- Rapporto con gli animali: Vi preghiamo di avvicinarvi sempre ai nostri animali con calma e prudenza. Sebbene siano abituati alla presenza delle persone, possono comunque spaventarsi facilmente. Per questo motivo, vi chiediamo di evitare rumori forti nelle loro vicinanze.
- Risorse nell’appartamento: In linea con la nostra filosofia sostenibile, vi siamo molto grati se effettuate una corretta raccolta differenziata negli appartamenti vacanza e adottate un uso consapevole e non sprecone degli alimenti e delle altre risorse.
Vengono organizzate visite guidate del maso?
Sì, su richiesta saremo lieti di offrirvi una visita guidata personale del nostro maso biologico Hausergut. Vi accompagneremo personalmente alla scoperta del maso e vi daremo interessanti informazioni sulla nostra vita quotidiana, sulla coltivazione delle nostre mele biologiche, sulla produzione di latte biologico da fieno e sulle nostre pratiche agricole sostenibili.
Quali prodotti biologici vengono prodotti direttamente nel maso?
Direttamente nel maso offriamo un’ampia selezione di prodotti biologici di nostra produzione: latte fresco, uova, yogurt di nostra produzione, formaggio di malga, miele, aceto e succo di mela fatti in casa, confetture artigianali e erbe aromatiche del nostro giardino. Inoltre, potete aspettarvi specialità stagionali
Quali tipi di frutta vengono coltivati nel maso?
Il nostro maso biologico Residence Hausergut è circondato da frutteti di proprietà, nei quali coltiviamo mele biologiche di alta qualità delle varietà Bonita, Gala, Topaz, Pinova, Jonagold e Cosmic Crisp
Quando avviene la raccolta delle mele nel maso biologico Residence Hausergut?
Quando avviene la raccolta delle mele nel maso biologico Residence Hausergut?
La raccolta delle mele nel nostro maso biologico si svolge in autunno e tradizionalmente va dalla fine di agosto fino alla fine di ottobre. Poiché l’inizio esatto e la durata dipendono molto dalle condizioni meteorologiche in Val Venosta, il periodo preciso può variare leggermente di anno in anno.
È possibile degustare e acquistare direttamente in fattoria i prodotti del maso?
Sì, i nostri prodotti biologici di produzione propria sono già inclusi nel vostro cestino della colazione. Inoltre, tutti i prodotti possono essere acquistati direttamente in fattoria.
